Salsa A Mar d´Amunt by Paco Pérez

Es recomana conservar en un ambient fresc i sec.
Una vegada obert conservar en refrigeració.

Ingredients

Vinagre de poma, aigua, ramallo de mar (alga Codium), vinagre d’arròs, suc de yuzu, salsa vegetal amb sabor umami (soia), alga deshidratada Kombu, Katsuobushi (flocs de tonyina secs) i espessidor: goma xantana.

Al·lergògens

El producte conté soia i peix, i pot contenir traces de mol·luscos i crustacis concorde al Reglament (UE) 1169/2011 del Parlament Europeu i del Consell sobre la informació alimentària facilitada al consumidor.

Valors Nutricionals

  • Valor energètic: 37 kJ / 9 kcal
  • Greixos: 0g
  • De les quals: 0g
  • Hidrats de carboni: 1,0g
  • Dels quals sucres: 0g
  • Proteïnes: 0,8g
  • Sal: 1,6g

Hi ha ingredients únics, que només la mar ens pot donar, com la seva tramuntana, la seva sal i la seva profunditat, les seves albes i capvespres, que ballen amb la brisa dia rere dia. La mar és molt més que un lloc. És una manera de viure, de sentir i de ser. Al costat del xef Paco Pérez hem creat la nostra salsa A Mar d’Amunt que serà el combinat perfecte per a les nostres conserves. Una salsa d’aperitiu elaborada a base d’algues amb un toc àcid i dolç gràcies al marinat amb vinagre i soia. La Salsa “A Mar d’Amunt” és especial per a acompanyar conserves, peix i marisc. T’atreveixes a elaborar alguna recepta especial amb les nostres conserves i la nostra salsa?

9,79 

SKU: salsaamar200 Categoria: